Sistem destilacije škotskog viskija po principu „ključ u ruke“: nasleđe i moderna efikasnost
Iskusite umjetnost i nauku tradicionalne proizvodnje škotskog viskija s našim kompletnim rješenjem za destilaciju po principu ključ u ruke. Ovaj integrisani sistem je dizajniran da verno replicira cenjeni škotski proces dvostruke destilacije, isporučujući autentične profile ukusa sa pouzdanim industrijskim performansama.
Sklop za destilaciju jezgra
12.500L Wash Still: Uklanja alkohol iz fermentisanog pranja, proizvodeći niska vina koja nose temeljni karakter kaše.
6.500L Spirit Still: Precizno ispravlja niska vina kroz drugu destilaciju, povećavajući čistoću i koncentrirajući poželjna aromatična jedinjenja.
Fraction-Specifična kolekcija
Spirit je uparen sa specijalizovanim posudama za precizno upravljanje rezom:
Foreshots Receiver– za hvatanje isparljivih početnih frakcija
Hearts Collector– posvećeno vrhunskom, uravnoteženom srednjem kroju
Fints Receiver– za reciklažu repnih{0}} frakcija
Potpuna podrška proizvodnoj liniji
Osim komora, sistem je opremljen osnovnom pomoćnom opremom za besprijekoran radni tok-stvaranja viskija:
Malt Mill– za dosljednu pripremu griza
Elevator/Transport– efikasan prenos mlevenog zrna
Mash Tun– za optimalnu konverziju škroba-u-šećer
Lauter Tun– precizno odvajanje sladovine od istrošenog zrna
Rezervoar za toplu vodu– temperaturno{0}}kontrolisano snabdevanje vodom za gnječenje i čišćenje
Sistem hlađenja/hlađenja– osigurava pravilnu kondenzaciju i kontrolu temperature u cijelom prostoru
Spremnici za prikupljanje duhova– sigurno skladište za destilirani proizvod
Zašto odabrati ovaj sistem?
Ovaj paket "ključ u ruke" uravnotežuje vrijeme{0}}cijenjenu zanatsku izradu{1}}dušu Škotske-sa robusnim industrijskim inženjeringom. Nudi destilerije, kako nove tako i sve u ekspanziji, dokazan put ka proizvodnji viskija sa pravim škotskim karakterom, uz održavanje operativne efikasnosti, skalabilnosti i kontrole.
Idealno za craft destilerije koje imaju za cilj uspostavljanje klasičnog single malt profila ili proizvođače koji žele poboljšati svoje postojeće mogućnosti s namjenskom linijom viskija u tradicionalnom-stilu.
