Osnovni dizajn i funkcionalnost
Ovaj sistem dvostrukog{0}}pota sastoji se od dva4000L bakrenim{1}}lonci(Wash Still + Spirit Still), optimiziran za klasični proces destilacije viskija u dva- koraka:
Wash Still: Destiluje fermentisano pranje (8-10% ABV) u niska vina (20-30% ABV).
Spirit Still: Redestira niska vina (sa recikliranim fintama) u visoko-kvalitetne nove- alkoholne pića (do 75% ABV), spremna za odležavanje u bačvama.
Ključne komponente uključuju:
Copper Construction: Premium TP2 crveni bakar (lonac + labudov vrat + labudova ruka) za prirodno sumporno-ribanje i pročišćavanje okusa (uklanja-note, poboljšava voćne/esterske profile).
Prilagodljiv oblik: Opcione glave lonca u obliku luka/kruške- (podešava refluks i protok pare za ciljane profile ukusa).
Opcije grijanja: Električno, parno ili plinsko grijanje (sa unutrašnjim namotajem ili omotačem za ravnomjernu distribuciju topline).
Sistem kondenzatora: Vertikalni kondenzator sa školjkom-i-(kontakt od nerđajućeg čelika + bakra) za preciznu kontrolu temperature i sakupljanje čistog duha.
CIP sistem za čišćenje: Integrisane pumpe/cevovod za lako, sanitarno održavanje (bez mrtvih zona).
Tehničke specifikacije
| Parametar | Detalji |
|---|---|
| Radni kapacitet | 4000L (Wash Still) + 4000L (Spirit Still) |
| Materijal | TP2 crveni bakar (lonac/vrat) + SS304 nerđajući čelik (okvir/kondenzator) |
| Metoda grijanja | Električna/Para/Plin (podesiva snaga: 6-30kW) |
| Napon/Frekvencija | 220V/380V/480V (50/60Hz, prilagodljivo) |
| Max Pressure | 0,5 bar (uključen sigurnosni ventil preko-pritiska) |
| Certifikati | CE, ISO (usaglašeno-o kvaliteti i sigurnosti) |
| Težina | ~3400 kg (po sistemu) |
Zašto još uvijek odabrati Bobenov Double Pot?
Autentični okus viskija: Kontakt sa bakrom i šaržna destilacija čuvaju teške kongenere (tijelo, tekstura i prepoznatljive note slada/treseta).
Skalabilnost: Idealno za 5.000–20.000 L/godišnju proizvodnju (odgovara zanatskoj proizvodnji do srednje{4}}destilerije).
Podrška po sistemu ključ u ruke: 1 godina besplatnih rezervnih dijelova, online tehnička pomoć i prilagođeni dizajn (oblik, grijanje ili napon).
Trajnost: 20+ godina proizvodne ekspertize u opremi za destilaciju bakra-napravljenom za kontinuiranu, dugotrajnu-korisnicu.
Idealno za: Single malt viski, burbon, raženi viski i mala{0}}premijum žestoka pića.Dostava: Drveni sanduk po narudžbi (odgovara transportu kontejnera); rok isporuke ~30 dana (po dogovoru).
