1.Kapacitet i ukupni dizajn
Ukupni kapacitet: 150 litara. Ovo je idealan kapacitet za komercijalni ulaz - nivoa ili male - serijsku proizvodnju.
Radni kapacitet: Tipična naboj jedne destilacije (fermentirano pranje) iznosi otprilike 100-120 litara, osiguravajući sigurnu pojavu za ključanje i pjenjenje.
Građevinski materijal:
Glavno tijelo: Napravljen od hrane - razred 304 (ili više - razred 316L) od nehrđajućeg čelika i bakra, osiguravajući otpor korozije, bez - ukusa, jednostavnosti čišćenja i usklađenosti sa standardima zaštite hrane.
Ključne komponente: Kritični dijelovi za kontakt poput stupca, kondenzator i košara okus često su izrađeni od visokog - kvalitete, guste - mjerač. Bakar upija neželjene nečistoće (npr. Sulfides) tijekom destilacije, katalizira hemijske reakcije i doprinosi čičaru, glatkijim duhom s karakterističnim profilom okusa karakterističnim za tradicionalne alkoholne piće.
Dizajn stila: Sadrži modularni dizajn. Komponente (npr. Čajnik, stupac, kondenzator, Korpa za ukus) povezana su sa sanitarnim stiškim stazama, omogućavajući jednostavan demontaža, instalacija i čišćenje. Vanjska strana može biti polirana, pjeskasta ili ogledalo - završena za profesionalni i estetski ugodan izgled.
2. Sustav grijanja
Metode grijanja: Višestruke opcije su dostupne za podešavanje različitih web lokacija i potreba:
Interni električni grijaći elementi: Najčešći i praktičan način. Grijaći elementi obično se nalaze na dnu čajnika, obložene nehrđajućem čelikom, s podesivom snagom.
Par grijanje: Profesionalnija opcija. Zahtijeva vanjski generator pare (bojler). Čajnik je dizajniran sa aparna jaknaili interniParna zavojnica. Par grijanje pruža veliki, čak i nježan prijenos topline, učinkovito sprečavajući Sporching, pogotovo kada destiliraju kašike zrna.
Vanjski plin ili ulje grijanje: Manje uobičajeno, ali se koristi u određenim tradicionalnim procesima ili određenim regijama.
Snaga: Vrlo prilagodljiv.
Za električno grijanje, ukupna snaga se obično kreće od18kW do 36kW. Na primjer, može se konfigurirati s 2 × 9kW (ukupno 18kW) ili 3 × 12kW (ukupne 36kW) grijaćih grijaćih grijaćih grijaćih kontrola (npr., 9kW / 18kW / 27kW / 36kW) za precizno podešavanje brzine grijanja i intenziteta ključanja.
Odabir napajanja ovisi o električnom napajanju korisnika (npr. Tri - fazne snage) i željenu brzinu grijanja.
3. Sistem napajanja i upravljanja napajanjem
Napon: Potpuno prilagodljivprilagoditi se standardima u različitim regijama širom svijeta.
Uobičajene konfiguracije uključuju:220v singl - faza(za nižu snagu, npr., manje ili jednake 12kW, pogodno za upotrebu u domaćinstvu),380V / 400V tri - faza(industrijski standard, za veću snagu, npr. 18kW-36kW, toplo preporučuje komercijalnu upotrebu),440Vili drugih specifičnih industrijskih napona.
Korisnici moraju odabrati napon na temelju svojih lokalnih uvjetivnih rešetki i odabranu snagu.
Kontrolni sistem:
Inteligentni PLC sistem za kontrolu dodirnog zaslona: Standardna karakteristika modernih fotografija. Zaslon osjetljiv na dodir prikazuje sve kritične parametre.
Kontrolne funkcije: Omogućava precizno podešavanje i stvarni - praćenje vremenatemperatura(čajnik, stupac, glave / srca / rep izlazne temperature),Ponarnik grijanja, tajmer, itd.
Automatizacija: Podržava pre - set krivulje destilacije; Sistem automatski prilagođava moć za održavanje stabilnog izlaza. Automatski bilježi podatke destilacije za sljedivost i kontrolu kvalitete.
Zaštita sigurnosti: Integriše višestruke sigurnosne funkcije, uključujući automatsko isključivanje temperature preko -, suho - zaštitu od požara, zaštitu od curenja i preko - ventila za sigurnost tlaka.
4. Stupac i kondenzator
Stupac:
Vrsta: Tipično aMulti - tanjurni stupac(npr. 3-5 tanjira). Broj ploča utječe na efikasnost odvajanja i konačni dokaz alkohola. Može se konfigurirati i sa ambalažnim materijalom za rafinirano pročišćavanje.
Visina i promjer: Dimenzije su optimizovane za efikasnu frakciju. Visina i promjer mogu se prilagoditi na temelju preferencija kupaca za efikasnost u odnosu na brzinu.
Naočale: Često opremljeni staklenim naočalama na stupcu za nadgledanje unutarnjeg ključanja i refluksa.
Kondenzator:
Vrsta: Prvenstveno koristi vrlo efikasnoKondenzatori školjke i cijevi, koji nude veliku površinu hlađenja za izvrsnu kondenzaciju.
Metoda hlađenja: Voda - ohlađena. Zahtijeva povezivanje sa sistemom cirkulacije rashladnog voda (npr. Hladnjak ili rashladni toranj).
Materijal: Kondenzacijske cijevi su obično izrađene od bakra ili nehrđajućeg čelika.
5. Ostale karakteristike i dodaci
Korpa za ukus: Smješten u gornjem dijelu stupca, koji se koristi za držanje bobica, botaničkih bojnica, itd., Posebno za izradu džina ili drugih alkoholnih pića.
Šahta za čišćenje: Veliki otvor na vrhu čajnika omogućava operaterima da pristupe unutrašnjosti za temeljne čišćenje i pregled.
Termometar bunari: Više portova rezervirano je za senzore temperature.
Uzorak ventila: Omogućava crtanje uzoraka tokom destilacije za testiranje.
Alcometer držač: Drži alkoholizam za nadgledanje alkoholnog dokaza iz rezultata u stvarnom {- vrijeme (zahtijeva kompenzaciju temperature).
