Ovo jeDestilacija viskija, pojačana
Zaboravite "industrijski-razred" koji je hladan i bezličan. Ovaj sistem je napravljen datradicija razmjera:
The1000L Wash Stillne samo da "kuha kašu"-on nježno kuha fermentirani ječam/kukuruz/raž da otključa slatke, prepečene note koje čine vaš viski prepoznatljivim. Njegov ekstra-debeo bakarni vrh ravnomjerno zagrijava, tako da svaka kap niskog-vina (20–30% ABV) ima isti karakter bogatog zrna.
The650L Spirit Stillne samo "destilira"-tovajaduha. Njegove precizne kontrole refluksa omogućavaju vam da jurite tačno ono što je vaš brend poznat: podebljano i tresetno? Lagana i medena? Ovo i dalje donosi rezultatedosljedno-čak i preko 650L serija.
Whisky-Maker's Non-Negotiables, ugrađen
1. Copper ThatGovori viski
Sumporov najgori neprijatelj: Bakar ne samo da "uklanja" oštar sumpor-gozamjenjujesa voćnim, cvjetnim esterima (kruška, vanilija, karanfilić) koji definiraju vrhunske single sladove. Bez prečica, bez hemijskih popravki-samo čist, bakreni-okus.
Oblik=Okus: Ikonični labudov vrat (suženje od 3,5 stepena) nije za pokazivanje. Usporava protok pare, tako da nježne note slada ne isparavaju u zrak-čak i kada koristite 1000L pranja.
2. Napravljen zaTvojTok posla (ne obrnuto)
Zrna{0}}Prvi dizajn: Široki, zaptivači{0}}zapečaćeni rukohvati omogućavaju utovardebeloizgnječiti slad (bez cijeđenja, bez začepljenja) i očistiti za 20 minuta (kritično kada radite 2+ serija dnevno).
Toplina koja sluša: Odaberite parne kalemove (za postepeno, staro-grijanje) ili velike-električne trake (za preciznu digitalnu kontrolu)-u svakom slučaju, bez sprženog zrna, bez zapaljenog okusa.
Rezovi koji ostaju istiniti: Ručni refluksni ventil (sa manometrima) omogućava podešavanje jačine alkoholasredina{0}}trčanja-tako da nikada ne propustite "slatku točku" vašeg srčanog rezanja, čak i kada serije postanu velike.
3. Dovoljno čvrst da nadživite svoju prvu bačvu
Baza od nerđajućeg čelika 304/316L: Otporan na kiseli zalogaj pranja zrna, tako da ovo i dalje izgleda (i radi) kao novo nakon 10+ godina upotrebe.
Sanitirajte za nekoliko minuta: Ugrađeni-CIP portovi znače da možete očistiti cijeli sistem bez rastavljanja-tako da trošite manje vremena na ribanje, više na izradu.
