Šta je Tun?
MASH TUNIS-a se pire pire koje se koriste za okretanje škroba prisutne u zrnama u šećer koji će se koristiti za proces fermentacije, obično prilikom kuhanja piva i alesa. Često izgrađene od nehrđajućeg čelika ili izolirane plastike, plovilo je posebno dizajnirano za smještaj procesa "pire". Treba zadržati stabilnu temperaturu, obično između 60-70 stepena (140-158 stepeni f) da osigura optimalnu enzimsku pretvorbu.
Koji je filter kaše i kako to radi?
Većina destilerija viskija koristi MAS-ove tunese ili podrušivač za picajući dio procesa proizvodnje duha, ali na primjer, samo nekoliko - Teaninich i Inchdairnie, umjesto toga - imaju filtere za kašike. Nedavno su bili u vijestima kao proizvodnja viskija Rye Whiskey u Škotsku - ali šta su tačno? Evo prof sa svim odgovorima
Šta radi mash tun?
U osnovi, MASH Tundovi djeluju kao veliki lonac za kuhanje, dizajniran za guranje slađenog ječara (i drugih zrna ako se koristi), stvarajući slatku tečnost poznatu kao "wort". Zrno su natopljene vrućom vodom unutar TUN-a MAS-a, pokretanje procesa u kojem enzimi razbijaju škrob zrna u jednostavnije šećere. Ovi šećeri postaju vitalni izvor energije za kvas tokom fermentacijske faze, što na kraju pruža pivo sa svojim sadržajem alkohola.
Unutrašnja obavljanja mash tur
Tun kaša je više od posude; To je efikasan sistem dizajniran za optimalno pivo. Uključuje 'lažno dno' ili razvodnik, što je proreznu, perforirana ploča koja sjedi iznad stvarnog dna. Ovaj komad razdvaja tekućinu od utrošenog zrna tokom procesa "lauterizma", metodu filtriranja i opterećenja (ispiranja) kreveta za zrno.
Tada postoji spigot ili kuglični ventil koji prenosi inu iz mašavine u kuhalu piva. Neke kaše Tune također imaju termometar i sistem recirkulacije za održavanje ravnomjerne temperature u procesu pire. Za dodatnu preciznost i kontrolu nad procesom prijenosa, orbinoks ex pneumatski aktivirani ventil za nož je savršeno rješenje za pivare, posebno ako se piva na skali.
Svi ovi elementi, radeći zajedno, pretvori skromne žitarice u početke izvanrednog piva. To nije samo kvaliteta sastojaka koji utječu na pivo, kvalitet opreme za kuhanje utječe na ukus, jasnoću i aromu.
Proces pire - od zrna do gnoja
Sad kad smo razbili dijelove, možemo zajedno sastaviti postupak pirenja. Počinje grijanjem vode u tuntu, poznatim kao "štrajk vodom", na temperaturu veću od željene temperature kaznog kaznog (kako bi se smanjila temperaturu kada su zrna).
Tada se zdrobljeno zrnca dodaju i temeljito miješaju kako bi se osigurala ravnomjerna mješavina; Ovo je tvoj 'mash'. Tokom perioda obično 60-90 minuta, enzimi u sladom ječmu aktiviraju se, razbijajući složene škrob u fermentable šećere. Za to vrijeme temperatura je ključna. Previsoko može demantirati enzime, a prenizak može usporiti postupak.
Nakon kaša, bit će se odvojiti od potrošenog zrna. To se postiže lauterijom - postepeno crtanje tečnosti i recilirajući ga preko beda za zrno kako bi postavio prirodni filter koji pojašnjava gnoj prije nego što je prebačen na kuhalo za pivo.
Profil kompanije
Shanghai Boben Light Instribul Equipment Co., Ltd je profesionalni proizvođač opreme za destiliranje i opremu za pivuru.
Nudimo od 2l do 20000l ili više proizvoda prilagođene veličine. Od SS cisterna do bakrene distilerije opreme
Naši proizvodi se mogu koristiti za destiliranje viskija, rakije, votke, ruma, džina itd.
Na raspolaganju su dizajn opreme, crtanje, izgled, instalacija, obuka i održavanje.
| Zapremina | Prečnik | Ukupna visina |
| HL | mm | mm |
| 14 | 1150 | 2500 |
| 25 | 1600 | 2500 |
| 35 | 1600 | 3000 |
| 42 | 1750 | 3000 |
| 55 | 1800 | 3500 |
| 92 | 2600 | 3200 |
| 200 | 3300 | 4100 |
Opis proizvoda
Izvlačenje savršenog piva ili viskija je umjetnički oblik, nauka i dobra staromodna tradicija. U srcu ovog procesa naći ćete tuntu., Ako ste zainteresirani za proces industrijskog kuhanja, bilo da se to radi za pivo ili prve faze viskija, potreban vam je odgovor na pitanje: "Kako funkcionira na pitanje?". Pogledajmo intrikcije ovog ključnog dijela opreme za piva.
Ako želite saznati više o nama i našim proizvodima, stupite u kontakt!
Proizvodi Parametar
Materijali
Iako se široko koristi u pivskoj više od jednog stoljeća (Belgijska pivara Philippe Meura izgradila je svoj prvi prototip 1901. godine, a njegova je firma i dalje glavni proizvođač), filteri za kašike su manje uobičajeni u viskiju. Na sredini u Irskoj i dva u Škotskoj, u Teaninichu i Inchairnieu postoji jedan u Irskoj, a dva u Škotskoj i Inchairnie.
Mashing uključuje pretvorbu škroba u zdrobljenom zrnu (grist) u fermentable šećere pored dodavanja tople vode. Slatka tekućina (wort) je zatim odvojena od krutih tlaka (žličica) i nakon hlađenja, ispumpana u ispiranje za fermentaciju. Obično se sve ovo odvija u jednoj posudi - bilo tradicionalnog mash tun-a ili poljubača.
Filter kaša, s druge strane, razdvaja proces na dva. Konverzija se odvija u jednom rezervoaru, dok se filtracija i odvajanje tečnosti i čvrstih tvari odvijaju u filtru kaše.
Kao vrlo fina grastika može se koristiti, nema potrebe koristiti ljusku kao filterski krevet. Veliki broj ploča za filtriranje značajno povećava omjer između grist i tečnosti u odnosu na standardne metode pire.
Budući da je kaša ravnomjerno i tanko raširena na velikom broju ploča, proces je dovršen znatno brže nego u konvencionalnom mash tunu. Upotreba brašna, a ne grist također povećava ekstrakt (količina fermentabilnih šećera).
Kako funkcionira
Jednostavno rečeno, Tun Mash je brod za provođenje postupka pire, dok omogućava jednostavno porajnje - proces uklanjanja tekućih gnoja iz krutih tvari.
Ova specifična gradnja koristi liniju opskrbe od nehrđajućeg čelika kako bi se filtar omogućilo da se tečnost premjesti u kuhanje čajnika, a ostavljajući zrna i što više sedimenta zaostaje u taloru. Nabavnom linijom je pripremljena tako da u osnovi postoji cilindrični ekran od nehrđajućeg čelika koji je dovoljno dobar za sprečavanje prenošenja većine krutih tvari, bez prevelike brige o začepljenju.
Primjena
Može se koristiti za rakiju, mjesečnu i viski.
Tvornica za craft destilerija i pivare
Industrija hrane i pića
Bar i restoran
Kućna upotreba
Lični hobi
Eksperiment laboratorija
Salon lepote
Prodavnica šminke
Referenca slika
Ime: Destilery Mash Tun
Materijal: SS 304
Filter kaše sastoji se od niza bilo čega od 10 do 60 modula. Svaki od njih ima fini polipropilenski filter lim na jednoj strani, fleksibilnu membranu s druge i komore za kašu u centru. I filterske ploče i membrana mogu se proširiti pritiskom zraka.
Pisanje
Pikanje se odnosi na proces kojom se šećer unutar prizemnog ječma izvlači tokom procesa proizvodnje viskija
Zašto birati Boben
Boben je jedan od najvećih direktnih istraživanja i istraživača distilacijskih strojeva u Kini.
Pružamo viski, votku, rakiju, rumu, džin i esencijalne mašine za izradu ulja. Naši inženjeri fokusiraju se na ovo područje više od 15 godina. Dostupan će se kompletan set dizajna. Uključite dizajn opreme i izgled proizvodnje. Takođe, nudimo usluge instalacije i obuke.
Naši proizvodi prolaze CE test.
Prednost boben fabrike
U Boben Light industriji nudimo vam ne samo stručnost, već i godine iskustva sa konstrukcijom tenk - znamo tačno šta će raditi za vaše poslovne potrebe. Sretni smo što dizajniramo prilagođeni rezervoar od nehrđajućeg čelika koji je savršen za obje sigurnosti, kao i efikasnost! Neka naš inženjerski tim dizajnira vaš rezervoar od nehrđajućeg čelika!
Zašto izabrati nas
Boben Light Industry je profesionalni proizvođač opreme za destiliranje i opreme za kuhanje iz Kine,
Više od 90% proizvoda izvozi se u cijeloj svijetu!
Ko smo mi
Mi smo jedna od velikih distilacijskih opreme za istraživanje i razvoj proizvođača u Kini. Pružamo votku, džin, trčanje, viski, rakiju sistemska rješenja. Naša kompanija je vodeća kompanija još uvijek opreme u Kini, sa snagom pružanja votke, džina, trčanja, viskija, rakije izrade mašina. Specijalizacija za proizvodnju opreme za destilaciju i pivsku opremu itd.
P
Šta možete kupiti od nas?
Distilling oprema, oprema za pranje, rezervoari od nehrđajućeg čelika, hladnjak, parni kotao, drobilica slada, transportno podizanje itd.
Q & A
P: Jeste li proizvođač?
O: Da, jesmo, imamo više od 15 godina iskustva u industriji opreme za destilaciju i možemo napraviti prilagođene narudžbe.
P: Šta je vaš MOQ?
O: Ne zahtijevamo MOQ na fotografije.
P: Kakvo je vaše vrijeme vođenja?
O: Većina predmeta može se isporučiti u roku od 10 radnih dana, za prilagođene narudžbe koje obično trebaju oko 15-20 radnih dana.
P: Gde je vaša fabrika?
O: Naša tvornica nalazi se u okrugu Jinshan, Šangaj, Kina, u blizini luke Šangaj.
P: Kako bismo mogli potvrditi proizvode?
O: Naši profesionalni inženjeri bit će uslijedili sve dizajne i prilagođavanja prema vašem zahtjevu. Dostupan i ODM dostupni.
P: Koliko će trajati jamstvo?
O: 1 godina garancije
P: Šta kažete na instalaciju i popravak?
O: Pružamo internetske upute ili šaljemo naš inženjer u vašu kompaniju da popravi problem.
Ali ulaznice i naknade za smještaj okrugle su na vašoj strani.
P: Koje usluge možemo pružiti?
O: Prihvaćeni uslovi isporuke: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Express Dostava;
Prihvaćena valuta plaćanja: USD, CNY;
Prihvaćeni tip plaćanja: t / t, l / c, kreditna kartica, Western Union, Alipay;
Kontaktirajte nas:
Pošaljite nam poruku ili nazovite direktno za upit ili prilagođenu opremu za distilu / pivaru:
Email: jenny@bobendistillers.com
Boben ima preko 10 godina iskustva u proizvodnji, dizajniranju i prodaji.
Boben je izuzetno strog s kvalitetom naših proizvoda, svi su proizvodi testirani prije otpreme.
Boben zalihama širok raspon fotografija i opreme -- Spremni za isporuku, možemo organizirati Super brzu dostavu za naše kupce.
Boben ima kompletnu proizvodnu liniju, to nam omogućava da napravimo prilagođene proizvode sa niskim / ne moq.
